Conservadora vs. Congeladora: ¿Cuál necesita tu negocio?

Entendiendo las diferencias: conservadora, congeladora y dual

Una de las consultas más frecuentes de nuestros clientes es la diferencia entre conservadora y congeladora. Aquí te explicamos cada tipo y cuál es la mejor opción según tu negocio.

Conservadora (refrigeradora)

Opera entre 0°C y 8°C. Mantiene los alimentos frescos sin congelarlos. Ideal para:

• Lácteos, bebidas y verduras en minimarkets
• Carnes frescas en carnicerías
• Ingredientes del día en restaurantes

Congeladora (freezer)

Opera entre -18°C y -25°C. Congela y conserva alimentos a largo plazo. Ideal para:

• Stock de helados y congelados
• Mariscos y pescados
• Productos precocidos y masas congeladas

Dual (lo mejor de ambos mundos)

Permite alternar entre modo conservadora y congeladora según la temporada o necesidad. Ideal para negocios que cambian su oferta durante el año.

Tapa dura vs. tapa de vidrio

Tapa dura: Mejor aislamiento térmico, menor consumo energético. Ideal para almacenamiento.

Tapa de vidrio: Permite ver el contenido, ideal para exhibición en puntos de venta. Mayor consumo energético pero mejor presentación.

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