Horno 2 Cámaras 65×65 cm 6EA64R MAIGAS

Descripción

El Horno 2 Cámaras 65×65 cm MAIGAS ha sido diseñado para satisfacer las exigencias de panaderías, restaurantes y negocios de alta producción.

Gracias a su construcción robusta en acero inoxidable y su base de ladrillo refractario, garantiza una cocción uniforme, eficiente y profesional en todo momento.

✅ Características Destacadas

Construcción resistente y duradera:

• Frente, puertas y cámaras de cocción fabricadas completamente en acero inoxidable, lo que asegura larga vida útil, resistencia a la corrosión y fácil limpieza.

• Ladrillo refractario en la base, que proporciona una distribución homogénea del calor y mejora la calidad de cocción.

Rendimiento seguro y controlado:

• Equipado con válvula italiana con dispositivo de seguridad para el control de gas.

• Termómetro análogo de 0 a 400 °C para supervisar con precisión la temperatura de cocción.

Capacidad y funcionalidad:

• Dos cámaras independientes con 2 bandejas enlozadas de 65×65 cm cada una.

• Montado sobre un atril de acero esmaltado al horno, que aporta firmeza y soporte adicional.

• Certificación SEC, lo que garantiza cumplimiento de normativas chilenas de seguridad para equipos a gas.

⚙️ Especificaciones Técnicas Horno 2 Cámaras 65×65 cm

• Modelo: 6EA64R

• Número de cámaras: 2

• Medidas del producto: 1700 x 860 x 970 mm

• Medidas de bandejas: 650 x 650 mm

• Consumo térmico: 21,5 kW

• Consumo de GLP: 1,567 kg/h

• Consumo de GN: 1,99 m³/h

• Peso aproximado: 227 kg

🔹 Usos Recomendados

• Panaderías y pastelerías: Ideal para hornear pan, tortas, queques y bizcochos de forma uniforme.

• Restaurantes y pizzerías: Perfecto para preparar pizzas, lasañas y productos que requieren cocción controlada.

• Catering y producción comercial: Diseñado para operaciones continuas en cocinas de alta demanda.

🔹 Tips de Mantenimiento Horno 2 Cámaras 65×65 cm

• Limpieza diaria: Usar paño húmedo y detergente neutro en cámaras y bandejas tras cada jornada.

• Cuida el ladrillo refractario: Evita líquidos; solo limpieza en seco.

• Revisa válvulas y conexiones: Asegura que la válvula de gas esté libre de obstrucciones o fugas.

• Supervisa el termómetro: Confirma que refleje correctamente la temperatura para evitar sobrecalentamientos.

• Asegura la estabilidad del atril: Ajusta tornillos y revisa nivelación periódicamente.

⭐ Beneficios Adicionales

• Mayor productividad: Dos cámaras independientes permiten cocinar distintos productos en paralelo.

• Ahorro de energía: Diseño eficiente que optimiza el consumo de gas.

• Presentación profesional: Apariencia robusta y acabados de alta calidad que refuerzan la imagen del negocio.

Este Horno de MAIGAS es la solución definitiva para quienes buscan fiabilidad, rendimiento y calidad profesional en sus procesos de horneado.

Diseñado para durar y responder a los desafíos diarios de la industria gastronómica.