Plancha Churrasquera 50×70 Cm COUSIÑO

Descripción

La Plancha Churrasquera 50×70 cm es una solución robusta, segura y eficiente para preparar carnes, verduras, sándwiches y una gran variedad de alimentos en cocinas comerciales.

Gracias a su estructura completa en acero inoxidable, su sistema de seguridad y su diseño funcional.

Está especialmente diseñada para resistir el uso intensivo en restaurantes, locales de comida rápida y cocinas industriales.

🔹 Características Destacadas

✅ Construcción resistente y duradera Plancha Churrasquera 50×70 cm

• Fabricada completamente en acero inoxidable, incluyendo mueble y frente exterior.

• Superficie de cocción de 50 x 70 cm con desconche, ideal para trabajos exigentes.

• Ala perimetral de 90 mm, que evita derrames y mantiene la limpieza del área de trabajo.

✅ Seguridad y control térmico confiables

• Equipada con termocupla, dispositivo que corta el gas automáticamente si la llama se apaga.

• Llave de gas italiana de 3 posiciones, que permite un control preciso del fuego.

• Certificación SEC, que garantiza el cumplimiento de las normas de seguridad chilenas.

✅ Diseño funcional

• Incluye depósito de residuos, facilitando la limpieza y el mantenimiento diario.

• Alimentación por cañería ASTM de 1/2 pulgada, asegurando una conexión segura al suministro de gas.

🔹 Especificaciones Técnicas Plancha Churrasquera 50×70 cm

• Dimensiones (aproximadas):

  • Alto: 85 cm

  • Ancho: 71 cm

  • Fondo: 51 cm

• Superficie útil de cocción: 50 x 70 cm

• Peso: 37 kg

• Alimentación: Gas por cañería (ASTM 1/2”)

• Certificación: SEC (Superintendencia de Electricidad y Combustibles)

🔹 Usos Sugeridos

• Restaurantes y cocinerías: Ideal para preparar carnes, pescados, mariscos y acompañamientos al grill.

• Locales de comida rápida y food trucks: Perfecta para sándwiches, hamburguesas y salteados.

• Cocinas industriales: Diseñada para soportar jornadas intensas de trabajo y producción continua.

🔹 Tips de Mantenimiento Plancha Churrasquera 50×70 cm

• Limpieza diaria: Limpiar la plancha al finalizar el servicio con espátula y un paño húmedo mientras aún esté tibia.

• Evitar productos abrasivos: Use detergente neutro y agua caliente para preservar el acero inoxidable.

• Vaciado del depósito de residuos: Vacíe y lave el contenedor de residuos al final del día para evitar acumulación de grasa.

• Revisión de válvula y termocupla: Verifique periódicamente que la válvula italiana y la termocupla funcionen correctamente.

• Chequeo de conexiones de gas: Asegúrese de que no haya fugas o desgaste en la cañería de alimentación.

🔹 Beneficios Adicionales

✔ Alta resistencia al calor y la corrosión, gracias a su estructura de acero inoxidable.
✔ Seguridad garantizada, con sistema de corte de gas en caso de apagado de llama.
✔ Fácil de operar y mantener, ideal para operadores en ambientes de alta exigencia.
✔ Certificación SEC, que respalda su uso seguro en instalaciones comerciales en Chile.

La Plancha Churrasquera 50×70 cm es una herramienta fundamental para cocinas que buscan eficiencia, seguridad y durabilidad.

Su diseño profesional, sumado a materiales de alta calidad y características pensadas para facilitar el trabajo diario, la convierten en la elección perfecta para negocios gastronómicos que requieren un equipo confiable y potente.