Freidora 2 Canastillos 18 Litros VFP-18PRO VENTUS
Freidora 2 Canastillos 18 Litros, ideal para alto volumen.
Funciona a gas licuado (90.000 BTU), con termostato regulable, sistema de vaciado, y bloqueo de seguridad.
Cocina hasta 4 kg por ciclo. Certificación SEC.
- Descripción
- Especificaciones
Descripción
La Freidora 2 Canastillos 18 Litros VFP-18PRO de VENTUS con doble canastillo es la opción ideal para cocinas comerciales que buscan rapidez, rendimiento y seguridad en sus procesos de fritura.
Diseñada para ofrecer altas prestaciones con bajo consumo, esta freidora profesional permite trabajar con hasta 4 kg de alimentos por ciclo (2 kg por canastillo), optimizando la producción sin sacrificar la calidad.
Cuenta con una estructura robusta y moderna, fabricada para resistir el uso intensivo en restaurantes, food trucks, casinos, fuentes de soda y locales de comida rápida.
Su funcionamiento a gas licuado con certificación SEC garantiza una operación segura y eficiente, conforme a la normativa vigente.
La potencia de 90.000 BTU asegura un calentamiento rápido y uniforme del aceite, logrando frituras doradas, crujientes por fuera y suaves por dentro.
Además, incorpora un termóstato regulable, lo que permite mantener la temperatura óptima en todo momento y ahorrar gas durante la operación.
Destaca por su sistema de seguridad con bloqueo en la perilla de encendido, que previene encendidos accidentales, y por su tubo de vaciado de aceite, que facilita una limpieza rápida, segura y sin derrames.
Con sus dos canastillos independientes, es posible cocinar distintos alimentos al mismo tiempo, evitando la contaminación cruzada y aumentando la productividad.
Especificaciones técnicas Freidora 2 Canastillos 18 Litros VFP-18PRO:
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Modelo: VFP-18PRO
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Capacidad de aceite: 18 litros
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Capacidad de fritura: 2 kg por canastillo (4 kg total aprox.)
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Potencia: 90.000 BTU
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Consumo nominal de gas: 1895 gr/hora
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Tipo de gas: Gas licuado
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Certificación: SEC
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Dimensiones (cm): 112,8 x 39,6 x 76,5
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Peso neto/bruto (kg): 53 / 56
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Sistema de vaciado de aceite: Sí, con tubo de drenaje
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Canastillos incluidos: 2
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Control de temperatura: Termostato regulable
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Sistema de seguridad: Bloqueo de perilla
Usos sugeridos:
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Ideal para papas fritas, empanizados, churros, calamares, pollo crispy y más.
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Perfecta para negocios que requieren alta rotación de productos fritos con control y eficiencia.
Tips de mantenimiento Freidora 2 Canastillos 18 Litros VFP-18PRO:
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Vacía el aceite a diario utilizando el tubo de drenaje y limpia el depósito con productos no abrasivos.
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Filtra o reemplaza el aceite regularmente para mantener el sabor y la calidad de los alimentos.
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Verifica el correcto funcionamiento del termostato y sistema de encendido con frecuencia.
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Limpia los canastillos y las superficies exteriores con agua caliente y detergente suave tras cada jornada.
Con su diseño profesional, gran capacidad y enfoque en la seguridad y facilidad de uso, la freidora VFP-18PRO es una inversión segura para quienes buscan elevar el estándar de su cocina profesional.
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| Ficha Técnica | |
|---|---|
| Marca | VENTUS |
| SKU | FREI-VEN-VFP18PRO |
| Peso | 4 kg |
| Dimensiones * | 40 × 45 × 45 cm |
| * Medidas aproximadas. Pueden variar según el modelo exacto. | |
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